Le Professeur Mantovani est né à Moncalieri (Turin) le 3 janvier 1966.
Il fait partie des Salésiens depuis 1986 et a été ordonné prêtre le 10 septembre 1994. Il a obtenu un doctorat en philosophie ecclésiastique et civile de l’Université pontificale de Salamanque, et en Italie il a étudié la philosophie et la théologie à la Faculté de Philosophie de l’Université de Rome « Tor Vergata », à l’Université pontificale salésienne (Rome et Turin), et à l’Université pontificale Saint-Thomas d’Aquin “Angelicum”, où il a obtenu un doctorat en théologie.
Le professeur Mantovani est Recteur de l’Université Pontificale Salésienne et professeur titulaire de Philosophie Théorique II (Philosophie de l’être transcendant) à la Faculté de Philosophie, dont il a été premier secrétaire (de 1997 à 2006) puis doyen (de 2006 à 2012).
En 2009, il a été nommé Vice-Recteur de l’Université Pontificale Salésienne (UPS), et de 2012 à 2015, il a été Doyen de la Faculté des Sciences de la Communication Sociale. Depuis 2016, le professeur Mantovani est également président de la Conférence des recteurs des universités et institutions pontificales romaines (CRUIPRO).
Ses principaux domaines de recherche portent sur la théologie philosophique, la philosophie de l’histoire et sur divers thèmes aux frontières entre science, philosophie et théologie, principalement sur l’histoire du thomisme et en particulier sur les auteurs de la deuxième scolastique espagnole.
Depuis 2006, il dirige le projet STOQ-UPS (Science, Théologie et Recherche Ontologique) et est universitaire ordinaire à l’Académie pontificale Saint Thomas d’Aquin depuis février 2010.
Il collabore avec la Pastorale Universitaire du Vicariat de Rome à certaines activités du Centre Culturel « Paolo VI » de « Sant’Ivo alla Sapienza », et est vice-président de la SITA (Société Internationale de Thomas d’Aquin).
